Menù Pasqua 2017

Menu’ Pasqua 2017

Benvenuto della casa

Gamberi con crema di asparagi

Rollè di vitello con erbette di campo e polentina

Risotto con asparagi
Ravioli con ricotta di bufala e spinaci

Capretto al forno

Tagliata di manzo allla griglia

verdure di stagione

Semifreddo all’ananas

caffè

Focaccia e uova Pasquali

Tre vini abbinati alle pietanze


Chiuso per Ferie

Gentilissimi Clienti

Il Vostro Ristorante preferito sarà chiuso fino al 2 Febbraio 2017 per le meritate vacanze!

Per poter riassaporare le nostre pietanze dovrete attendere il  3 Febbraio, ma siamo certi che ne varrà la pena!

A presto


Menù Invernale

Antipasti 1 Radicchio Tv marinato con crudo di Norcia
2 Insalatina di puntarelle e pecorino
3 Polentina con polpettine di vitello e funghi
4 Crema di fagioli con manzo al raboso e radicchio
5 Flan di carciofi con vellutina di malga
6 Crema di patate con petto d’anatra e verza
Sformatino di radicchio
7 Cestino di brise alla bolognese
Girella di foglia con zucca e prosciutto cotto

Primi 1 Risotto con radicchio
2 Lasagnette con radicchio, noci, speck e montasio
3 Tagliatelle al ragù d’ anatra a coltello
4 Panciotti di melanzane con pomodoro fresco
5 Mezzi paccheri alla mediterranea
6 Maccheroncini al torchio con carciofi e patanegra
7 Tortelli di zucca con ricotta affumicata

Secondi 1 Spiedo misto
2 Grigliata mista
3 Arrosto di vitello al forno
4 Bocconcini di manzo con porcini
5 Tagliata di manzo alla griglia
6 Coniglio alle olive
Contorni Misti cotti e crudi

Dessert Dolce

Caffé acqua e vino (sfusi)

1 antipasto, 2 primo piatto, 1 spiedo,contorni misti cotti e crudi, dolce e bevande €.40,00
2 antipasti, 2 primi piatti, spiedo/grigliata, contorni cotti e crudi, dolce e bevande €.43,00
2 antipasti, 2 primi piatti, 2 secondi piatti, contorni cotti e crudi, dolce e bevande €.45,00


Menù capodanno

MENU’ SAN SILVESTRO 2016

Aperitivo della casa

Trittico di radicchio in vellutina di malga

Crema di fagioli con gamberi e carciofi

Risotto al tartufo
Lasagnetta gratinata con ragù di cortile

Filetto di manzo alla griglia

Contorni misti

Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato

Brindisi di mezzanotte

Caffe

Vini abbinati


MENU’ NATALE 2016

MENU’ NATALE 2016

Benvenuto della casa

Tortino di ricotta al tartufo con salsa di taleggio e zucca

Crema di patate con rolle’ di cappone al radicchio

Risotto con carciofi e patanegra

Cannelloni con chiodini e radicchio

Anatra arrosta agli agrumi

Filetto di manzo alla griglia
con verdure miste crude e cotte

Tortino di cioccolato con salsa ai frutti di bosco
Panettone
Caffè’

Vini abbinati