| Antipasti | 1 | Insalatina di pecorino e verdurine | |||
| 2 | Insalatina di scampi,zucchine e pomodoro secco | ||||
| 3 | Verdurine marinate con manzo affumicato | ||||
| 4 | Insalatina tiepida d’anatra con aceto balsamico | ||||
| 5 | Sformatino di verdure con salsa ai peperoni | ||||
| Involtino di melanzane con provola | |||||
| 6 | Cestino ai brise con porcini | ||||
| Girella di sfoglia con piselli e prosciutto cotto | |||||
| Primi | 1 | Risotto con verdure | |||
| 2 | Garganelli con patanegra, zucchine e piselli | ||||
| 3 | Tortelli di rucola con pomodoro fresco | ||||
| 4 | Tagliatelle al ragù d’anatra | ||||
| 5 | Mezzi paccheri alla giulia | ||||
| 6 | Timballo di melanzane alla parmigiana | ||||
| Secondi | 1 | Spiedo misto o grigliata mista | |||
| 2 | Tagliata di manzo alla griglia | ||||
| 3 | Arrosto di vitello al forno | ||||
| 4 | Gallo in umido | ||||
| 5 | Picagna di manzo alla griglia | ||||
| Contorni | Misti | ||||
| Dessert | Dolce | ||||
| Caffé acqua e vino (sfusi) | |||||